Blog

Pronikněte do tajů japonské kuchyně a sushi. Čtěte pravidelně náš blog a vzdělávejte se zdarma!

  • Kam na high-end sushi v Bangkoku

    Sushi má různé podoby a liší se zejména kvalitou. Když už jsme jeli do Bangkoku, neodolali jsme navštívit i jeden ze zdejších high-endových omakase sushi barů. Místo, kde dostanete nejkvalitnější…
    14. 02. 2018

  • Od 17.1.-3.2.2018 nasáváme inspirace v Thajsku

    Odjeli jsme na průzkum autentického thajského jídla a načerpat nové inspirace. Vaše objednávky a e-maily vyřídíme po našem návratu tedy 5. 2. 2018.
    17. 01. 2018

  • Co o našem sushi teambuildingu říká brněnská IT firma

    2,5 h, spoustu kousků vlastnoručně vyrobeného sushi a hřejivý pocit z vyhraného souboje. Jaké teambuildingové aktivity volíte v práci vy?
    11. 01. 2018

  • Mluvte se svým sushi chefem

    Mezi chefem a hostem v Japonsku často vzniká loajální a přátelský vztah. Chef svého hosta časem zná a ví, co má rád. Proč by tomu tak nemohlo být i u nás?
    05. 01. 2018

  • Co nám dal a vzal rok 2017 aneb víc skvělého sushi do Nového roku!

    Těžko uvěřit, že je 365 dní za námi. Rok 2017 byl zatím náš nejsilnější, a zažili jsme naše “poprvé” skoro každý měsíc, přijde nám proto zásadní se s vámi o tyto milníky podělit.
    27. 12. 2017

  • 5 tipů na japonské vánoční dárky pro rok 2017

    Podívejte se, co může letos Ježíšek nadělit vašim blízkým – milovníkům japonské kuchyně
    06. 12. 2017

  • 5 důvodů, proč pít čaj matcha

    Ne nadarmo se zelený čaj v prášku Matcha objevuje v posilovnách a u výživových poradců. Proč pít matcha tea a jaké blahodárné účinky má na naše tělo?
    19. 11. 2017

  • Co si odnášíme ze Sushi festivalu Vienna

    Byli jsme u toho! Navštívili jsme Sushi festival Vienna 2017. Všechno jsme nafotili a napsali report. Vyplatí se jezdit na food festivaly do zahraničí?
    12. 11. 2017

  • Síla unagi

    Grilovaný říční úhoř unagi je naprostá delikatesa, filetování je trochu morbidní. Hodí se vůbec na sushi unagi? Čtěte a dozvíte se pravdu o unagi v Evropě.
    02. 11. 2017

  • 10 rozdílů sushi v Japonsku a Česku

    V Japonsku je sushi jiné. V Česku je vyráběno levně a prodáváno draze, suroviny jsou šizené a postupy se nedodržují správně. Málokdy narazíte na autentické sushi a když, musíte si za něj připlatit.…
    26. 10. 2017

1 2 3 4 6 7

Vzděláváme vás, proto pravidelně přispíváme na blog o japonské kuchyni a sushi zajímavostech. Naučte se poznat kvalitní sushi, osvojte si základní termíny a čtěte o věcech, o kterých se v sushi barech běžně nemluví.

Na blogu se dozvíte také o novinkách z e-shopu či akcích, které pro vás organizujeme nebo se jich účastníme. Všechno podstatné najdete i na našem facebooku.

Košík