Blog
Pronikněte do tajů japonské kuchyně a sushi. Čtěte pravidelně náš blog a vzdělávejte se zdarma!
-
Kam na high-end sushi v Bangkoku
Sushi má různé podoby a liší se zejména kvalitou. Když už jsme jeli do Bangkoku, neodolali jsme navštívit i jeden ze zdejších high-endových omakase sushi barů. Místo, kde dostanete nejkvalitnější…
14. 02. 2018 -
Od 17.1.-3.2.2018 nasáváme inspirace v Thajsku
Odjeli jsme na průzkum autentického thajského jídla a načerpat nové inspirace. Vaše objednávky a e-maily vyřídíme po našem návratu tedy 5. 2. 2018.
17. 01. 2018 -
Co o našem sushi teambuildingu říká brněnská IT firma
2,5 h, spoustu kousků vlastnoručně vyrobeného sushi a hřejivý pocit z vyhraného souboje. Jaké teambuildingové aktivity volíte v práci vy?
11. 01. 2018 -
Mluvte se svým sushi chefem
Mezi chefem a hostem v Japonsku často vzniká loajální a přátelský vztah. Chef svého hosta časem zná a ví, co má rád. Proč by tomu tak nemohlo být i u nás?
05. 01. 2018 -
Co nám dal a vzal rok 2017 aneb víc skvělého sushi do Nového roku!
Těžko uvěřit, že je 365 dní za námi. Rok 2017 byl zatím náš nejsilnější, a zažili jsme naše “poprvé” skoro každý měsíc, přijde nám proto zásadní se s vámi o tyto milníky podělit.
27. 12. 2017 -
5 tipů na japonské vánoční dárky pro rok 2017
Podívejte se, co může letos Ježíšek nadělit vašim blízkým – milovníkům japonské kuchyně
06. 12. 2017 -
5 důvodů, proč pít čaj matcha
Ne nadarmo se zelený čaj v prášku Matcha objevuje v posilovnách a u výživových poradců. Proč pít matcha tea a jaké blahodárné účinky má na naše tělo?
19. 11. 2017 -
Co si odnášíme ze Sushi festivalu Vienna
Byli jsme u toho! Navštívili jsme Sushi festival Vienna 2017. Všechno jsme nafotili a napsali report. Vyplatí se jezdit na food festivaly do zahraničí?
12. 11. 2017 -
Síla unagi
Grilovaný říční úhoř unagi je naprostá delikatesa, filetování je trochu morbidní. Hodí se vůbec na sushi unagi? Čtěte a dozvíte se pravdu o unagi v Evropě.
02. 11. 2017 -
10 rozdílů sushi v Japonsku a Česku
V Japonsku je sushi jiné. V Česku se vyrábí levně a prodává draze, suroviny jsou šizené a postupy se nedodržují správně. Málokdy narazíte na autentické sushi a když, musíte si za něj solidně…
26. 10. 2017
Vzděláváme vás, proto pravidelně přispíváme na blog o japonské kuchyni a sushi zajímavostech. Naučte se poznat kvalitní sushi, osvojte si základní termíny a čtěte o věcech, o kterých se v sushi barech běžně nemluví.
Na blogu se dozvíte také o novinkách z e-shopu či akcích, které pro vás organizujeme nebo se jich účastníme. Všechno podstatné najdete i na našem facebooku.