Blog

Pronikněte do tajů japonské kuchyně a sushi. Čtěte pravidelně náš blog a vzdělávejte se zdarma!

  • Sushi slovníček

    Použijte náš sushi slovníček a naučte se pojmenovat různé typy sushi a suroviny na sushi. Dozvíte se také, jak se píše sushi, suši, suschi či susi a mimochodem, slovníček si stáhněte i v pdf.!
    16. 10. 2017

  • 6 zajímavostí o řase Nori

    Kvalita řasy Nori se odráží v chuti výsledného sushi, proto se za ni vyplatí připlatit. Sehnat ji ve vysoké kvalitě v běžných obchodech je prakticky nemožné. Vysvětlíme, jak poznat kvalitní Nori a…
    09. 10. 2017

  • Co má společného tuňák, Tamagoyaki a Miso polévka?

    Máme pro vás hádanku – jaká ingredience spojuje tyto 3 jídla: Miso polévku, tuňáka a Tamagoyaki omeletu? Uvnitř najdete i velmi užitečný recept.
    02. 10. 2017

  • Vše, co jste nevěděli o Gari

    Určitě ho znáte – sytě růžový zázvor v plastikovém pytlíku. Poradíme, jaký zázvor neboli Gari je k sushi nejlepší, a kterému se raději vyhnout.
    15. 09. 2017

  • Vytrvej – buď jako Jiro

    Určitě ho znáte – japonskou sushi legendu Jiro Ono. Možná ale nevíte, jak úspěchu dosáhl a proč nás inspiroval. Přečtěte si článek a japonská celoživotní vytrvalost vás překvapí ještě víc.
    11. 09. 2017

  • Používáte na sushi správnou rýži?

    Ukážeme vám, z jaké rýže sushi připravovat, a kterou radši použít ke španělským ptáčkům.
    04. 09. 2017

  • 5 Kuriózních jídel | Díl 5. TORISASHI

    Poslední díl seriálu 5 kuriózních jídel zakončíme opravdu netradičním sashimi – Torisashi – ze syrového kuřecího.
    29. 08. 2017

  • SUSHI day s příchutí babího léta

    Dlouho jsme se neozývali, ale nic jsme nenechali náhodě. Přes léto jsme vymýšleli nové, propracované a tematické menu na oslavu končícího léta. Ochutnáte už 23/9/2017.
    15. 08. 2017

  • Něco pro vás máme

    Víme, jak vám udělat radost a něco pro vás máme. Přečtěte si článek.
    09. 08. 2017

  • Avokádo: černé nebo zelené?

    Je pro vás výběr avokáda noční můra? Přečtěte si pár tipů a toto ovoce se stane vaším nejoblíbenějším.
    28. 07. 2017

1 2 3 4 5 6 8

Vzděláváme vás, proto pravidelně přispíváme na blog o japonské kuchyni a sushi zajímavostech. Naučte se poznat kvalitní sushi, osvojte si základní termíny a čtěte o věcech, o kterých se v sushi barech běžně nemluví.

Na blogu se dozvíte také o novinkách z e-shopu či akcích, které pro vás organizujeme nebo se jich účastníme. Všechno podstatné najdete i na našem facebooku.

Košík