Hangiri 30 cm
Připravte si sushi rýži jako profesionál v tradiční dřevěné míse Hangiri
1 190 Kč s DPH
Skladem
Co je Hangiri
Hangiri je originální dřevěná mísa, která slouží pro smíchání právě uvařené sushi rýže s rýžovým octem pomocí bambusové vařečky Shamoji. Oceníte i 30cm šířku, ve které si snadno připravíte až 1 kg rýže, což s přehledem vystačí na sushi party a ještě zbyde na ujídání.
Proč vám Hangiri usnadní práci
"Sushi" znamená v překladu "kyselá rýže", proto je její příprava na sushi klíčová. Ocet se musí se sushi rýží smíchat ještě když je horká. Pokud rýži necháváte prvně vychladnout a až pak ji smícháváte s octem, rýže ztuhne a bude postrádat ve výsledku kýženou nadýchanost. Díky tomu, že je Hangiri plochá, rýži jednoduše rozprostřete a promícháte pomocí bambusové vařečky –ocet se do rýže rychleji vsákne. Pomocí krájení a otáčení rýže ji také ochlazujete, proto ji můžete hned na sushi použít. (Při promíchávání doporučujeme ještě ovívat vějířem.)
Rozměr: 30 cm
Materiál: dřevo
Země původu: Německo
Před prvním použitím ošetřete olejem na dřevo a nechte alespoň 24 h schnout. Jednou za čas opakujte.
PS: Rýže se vám ne a ne podařit? Přihlaste se na Kurz sushi pro začátečníky a celý proces přípravy rýže si vyzkoušíte na vlastní kůži, naučíte se základní druhy a dozvíte se vše, co pro přípravu sushi potřebujete nebo vás osobně zajímá.
Komentáře
Dana Juríková před 10 měsíci
Dobrý deň, rada by som sa informovala, či zasielate tovar aj na Slovensko, mala by som záujem o Hangiri misu 30 cm. ekný deň prajem . Dana
Ferdinand Pazúr před 4 měsíci
Dobrý deň objednal som si Hangiri a neposlali ste mi žiadny overovací mail, ani nič také a chcem sa len opýtať či je všetko v poriadku s mojou objednávkou :)