Nori řasa z Japonska SUSHIHANE

Co je řasa Nori

Řasa nori je speciální mořská řasa, která má v Japonsku velmi dlouhou tradici. Používá se jak na přípravu sushi, tak jako dodatek do polévky Ramen, posypává se jím Miso polévka nebo se do ní balí onigiri trojhránky. Největším úskalím běžně dostupné nori je její původ. Prakticky nikdy totiž nenarazíte na pravou chuť řasy z Japonska, vždy je dovezené z Číny nebo Korei. Všechny ostatní nori řasy mimo Japonsko nikdy nedosáhnou tak lahodné chuti, vůně a výživových hodnot (řasa nori je bohatá na proteiny, ve 100 g je až 44 g bílkovin).

Kvalitní nori se pozná podle sytě tmavé barvy, křupavosti a plné lahodné chuti, díky které si můžete Nori ukusovat i místo chipsů. Japonci to ví a proto nejvyšší řady nori různě ochucují a i jako chipsy je prodávají. Tato řasa je už od pohledu velmi sytě tmavá a lahodná. Je jednou z nejlepších nori v sortimentu našeho dodavatele. To potvrzuje fakt, že ji používají i vyhlášené sushi bary v Tokiu. 

Řasy Nori jsme pro vás osobně vybrali v rodinné firmě v Tokyu, která se výrobou věnuje už od roku 1866. 

Jak Nori skladovat

Po otevření balení, které celé nespotřebuje, a které nemá plastový zip, balení jednoduše zalepte izolepou, aby se dovnitř nedostala vlhost. Jedině tak nori zůstane nadále křupavá. Sáčky proti nechte v balení. Uchovávejte na suchém a temném místě. 

Přečtěte si, jak poznat kvalitní nori ZDE.

Informace o balení

Obsah: 30 g (10 ks)
Složení: 100% japonská řasa Nori
Vyrobeno v Japonsku